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江西新浦京app酱油-味极鲜-一品鲜-蒸鱼豉油厂家精选
发布时间:2019-04-03 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  味极鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、小炒等;如:白灼大虾、凉拌牛肉、蒜蓉粉丝虾等。


  一品鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.25g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、腌菜、点蘸;如:川味凉粉、酱腌黄瓜、花蛤蒸水蛋。

  有一句很流行语是这样说的“想要征服男人的心,先要养好男人的胃。今天给大家推荐4道过瘾的经典菜,学会这些美味,让你轻松征服老公的胃。


  一、梅干菜蒸排骨


  “今天这道菜,作为年夜菜的镇桌大菜,绝对是色香味俱全,而且很漂亮,金黄的荷叶夹,红彤彤的排骨,香喷喷的梅菜。用荷叶饼夹梅干菜,那是一个美味啊!


  【食材】排骨2根,梅干菜适量,葱1段,干辣椒4个,姜1块,八角1个,鱼丸或虾丸5个,发酵玉米面团、盐、生抽、老抽、白糖各适量


  【做法】


  1、排骨焯水,葱姜切碎,干辣椒水浸泡后切段,八角掰开,梅干菜泡好洗净备用。


  2、锅里放油,小火煸炒葱姜八角,出香味后放入排骨、干辣椒;炒至排骨微微黄即可。


  3、倒入老抽,生抽,白糖,盐,中火翻炒排骨上色;倒入泡好的梅干菜,关火拌匀。


  4、码放到碗里或者盘子里;荷叶饼做好,放在温暖处二次发酵。


  5、双层蒸笼,先蒸30分钟排骨,再把荷叶饼放在上面,一起蒸20分钟左右。


  6、蒸好后焖5分钟即可出锅。


  二、板栗烧牛蛙


  “这个菜真的好吃,关键是好做,喜欢吃牛蛙的自己在家就可以烧。咸鲜味,牛蛙浓郁香嫩,板栗软糯可口。”


  【食材】牛蛙2只,板栗15颗,葱1段,姜1块,蒜12粒,青尖椒3个,红尖椒3个,高汤1碗,冰糖2粒,盐、黑胡椒、干淀粉、生抽、老抽、料酒各适量


  【做法】


  1、牛蛙切块,用盐半茶匙,食用油半汤匙,黑胡椒半茶匙,干淀粉两茶匙用手抓拌均匀,腌渍10分钟。


  2、板栗水煮10-20分钟,捞出过冷水备用,青红辣椒切圈,姜切片。


  3、锅里放油烧8成热,把牛蛙放进去,大火炸。一个个丢进去,开始不要翻动,晃动锅到牛蛙可以分散的时候,再用筷子拨开;板栗也放进锅里炸一下,外皮微酥就捞出来;炸好的牛蛙和板栗备用。


  4、炸牛蛙的油全部倒掉,锅里沾的油就够了;把葱姜蒜爆炒出香味,放生抽,老抽,料酒,冰糖,高汤一碗烧开;倒入牛蛙和板栗,大火烧开,小火焖5分钟;调入半茶匙盐,大火收汁。


  5、锅里的汁还没收干的时候,放青红辣椒,大火炒断生即可。


  三、柠檬鸭


  “柠檬鸭,实做法很简单,喜欢的朋友可以在家自己做哦。”


  【食材】土鸭1只,酸柠檬、酸椒、酸姜片、酸荞头、蒜头、生姜、腐乳、盐、酱油、蚝油、糖、老抽各适量


  【做法】


  1、把鸭肉洗净沥干砍块,内脏也洗净。


  2、把备料准备好:酸姜片、酸荞头、酸柠檬、酸椒切丝、生姜切片、蒜对半切、腐乳一块。


  3、热锅(不放油)直接放鸭肉炒至出水,变色出油后,得炒个10来分钟,把鸭肉拨到旁边,中间空出来。


  4、倒入姜片及蒜放到中间炒一下,再加入酸姜片、酸荞头、酸柠檬、酸椒切丝、腐乳炒匀,炒2分钟;加入喝汤的勺子乘,三勺酱油、一勺老抽、半勺白糖、适量的盐炒匀;加两碗水煮闷10分钟至入味;相当于煮至水干,出油即可。


  四、胡萝卜香菇炖鸡


  【食材】鸡半只,胡萝卜1个,青椒1个,生抽1汤匙,料酒1茶匙,干香菇25克,姜3克,蒜2瓣,老抽1茶匙盐,少许


  【做法】


  1、鸡洗净斩小块;香菇用温水泡软后冲洗干净捞出;胡萝卜、青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮备用。


  2、锅里热油,放入姜蒜爆香,倒入鸡块,大火翻炒,炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色;倒入清水,放入香菇和胡萝卜,大火烧开,小火煲煮15-20分钟,开大火收汁。


  3、加入青椒,调入盐,一边翻炒一边收汁至浓稠即可。


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