Go to the next page
江西新浦京app酱油-味极鲜-一品鲜-蒸鱼豉油企业招商
发布时间:2019-04-03 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  味极鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、小炒等;如:白灼大虾、凉拌牛肉、蒜蓉粉丝虾等。


  一品鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.25g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、腌菜、点蘸;如:川味凉粉、酱腌黄瓜、花蛤蒸水蛋。

  几道家常菜,周末聚餐必备,满足家人的胃,营养又健康


  红烧带鱼


  材料:带鱼、干淀粉、干辣椒、花椒、蒜五瓣、老姜一小块、豆瓣一勺、酱油、糖一小勺、小葱;


  做法:


  1.带鱼收拾干净,切段,晾至表皮干爽(早上起床后就把它收拾好晾起来,中午就干了),如果嫌麻烦,可以用厨房用纸把它表皮擦干,另外蒜和姜切末;


  2.锅中烧油,将带鱼段两面沾上薄薄的干淀粉;入油锅煎炸,等一面炸黄后,再翻面炸;就这煎炸好的带鱼段;锅中留少许油,放入干辣椒、花椒、蒜末、姜末,小火炒出香味,再放入豆瓣,翻炒出香味;


  3.加入带鱼段,翻炒几下;加入适量水,倒入一点点酱油、糖,中小火闷煮大概十分钟;大火收干汁即可。


  肉末鱼香豆皮


  用料(拌肉的调料A)


  (a)肉丝;(a)豆皮;(a)淀粉1小勺;(a)姜末2g;(a)老抽1小勺;(a)糖2小勺;(a)花椒面1小撮;(a)鸡精1小撮;(a)蒜末2g;(b)醋2小勺;(b)生抽2小勺;(b)鸡精1小撮;(b)淀粉2小勺;(b)葱花适量;(c)豆瓣酱1大勺;(c)花椒面1小勺;(c)食用油;(c)姜末4g;(c)蒜末4g;(c)辣椒油1小勺;(c)香油一小勺


  做法:


  豆皮洗干净,切成丝。姜和蒜切成末,备用。把精瘦肉剁成肉末备用。


  把用料a中的准备好的调料放入装肉末的碗里,拌匀。


  取另一个小碗,按照用料b,并用筷子把调料搅拌均匀。把豆瓣酱准备好备用。


  炒锅里倒油,待油7分热,放入拌好调料的肉末,翻炒一会。


  再放入用料里准备好的4g姜末和4g蒜末,翻炒。放入豆瓣酱,炒一分钟。爆香。


  倒一小碗水在锅里,盖上盖子,小火煮2分钟。把调料味道熬出来。


  放入豆皮,在锅里和匀。继续用小火炖2分钟。待水分差不多快煮干了,倒入作料B里准备好的鱼香调料。


  继续翻炒,然后大火收汁。待汤汁收的差不多,关火。放入作料C里准备的一勺辣椒油,一小勺香油。和匀。


  装盘,在上面撒上作料C里提到的花椒面和数粒葱花。


  鱼香杏鲍菇


  用料:杏鲍菇300克、辅料鸡蛋2个、调料色拉油适量、食盐少许、酱油1汤匙、醋3汤匙、姜2克、蒜5克、小葱5克、白糖3汤匙、生粉1/3汤匙、面粉适量、泡椒适量


  做法


  1.杏鲍菇切稍厚的片。加少许盐抓匀,腌半个小时,使其变软。蒜米、姜米、葱花准备好。


  2.剁碎的泡椒准备好。取1/6茶匙盐和3汤匙白糖。加入3汤匙醋。调入1汤匙酱油。放少半汤匙生粉,充分搅匀,尽量使糖与酱醋相融。


  3.取鸡蛋加少许清水,打散,再加入面粉搅匀成面粉糊。锅内放宽油,油六层热时,取杏鲍菇片,均匀蘸上粉糊。


  4.中火,入油锅中炸至金黄至熟后捞出滤油。锅内留底油,放入泡椒炒香。加入姜蒜米炒香。


  5.烹入调好的糖醋味汁。加入葱花快速炒均匀。放入炸好的杏鲍菇,使其均匀沾上味汁,关火。


  茭白肉丝


  食材:茭白、瘦肉、蒜青椒红椒、酱油


  做法:


  1、茭白去老皮,以及根部硬的当地。洗净,随意一点切丝。瘦肉切丝,青椒红椒也切丝。蒜切末切片随意。


  2、锅里放油烧热先下茭白,炒到略微有点变软,扒拉到锅子一边,空出的方位蒜和瘦肉丝一同入锅翻。


  3、待肉丝变色,茭白扒拉回来,青椒红椒入锅,一同大火快手炒。加盐、几滴酱油调色调味。


  4、加一点点点点水,稍稍焖一下下。意图是把盐什么的混匀。收水。断生加几粒味精或鸡精。出锅。

分享至:
XML 地图 | Sitemap 地图