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江西新浦京app酱油-老抽-酱料-料酒-蒸鱼豉油企业招商
发布时间:2019-04-03 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  金标生抽:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为一级(氨基酸态氮≥1.0g/100ml);适用于:点蘸、凉拌、小炒、拌面等;如:竹笋炒肉、口水鸡、啤酒鸭、水煮鱼等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  鲜味生抽:氨基酸态氮≥1.2g/100ml,适用于:佐餐、凉拌、蒸鱼、炒菜。

  学会这几道菜,你还会找不到女朋友吗?


  1.【水煮肉片】


  食材:


  猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料


  做法:


  猪肉洗净切成片,白菜叶洗净,在热油锅中煸香红辣椒,加入清水、肉片、大料、豆辨酱,煮大约8分钟,放入白菜再煮5分钟,放入盐、味精,撒葱花、蒜末就可以出锅了。


  2.【麻婆豆腐】


  食材:


  豆腐、猪肉、油、生抽、白糖、豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉、姜


  做法:


  猪肉洗净切碎,豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟,捞出控干水分,葱姜切碎,豆瓣酱剁细。在热油锅中爆香葱姜,倒入肉末翻炒变色后,加入豆瓣酱和豆豉,炒出香味之后加入豆腐、清水、生抽、白糖,五分钟之后加入花椒粉,勾薄芡,汤汁浓稠之后就可以关火出锅了。


  3.【西红柿炖牛腩】


  食材:


  牛腩、西红柿、油、盐、桂皮、大料、料酒、酱油


  做法:


  牛腩洗净用清水浸泡1个小时,充分的去除血水,西红柿洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀,放入热水中去皮,切成块,牛腩泡好后切成大块,在热油锅中爆香葱姜蒜,放入大料、辣椒、桂皮翻炒出香味,加入西红柿炒匀之后,加入清水,水开之后去除浮沫,加入酱油、料酒、盐搅拌均匀,关火,盖盖儿焖30分钟之后就可以吃了。


  4.【肉末炒香干】


  食材:豆腐干(香干)、西芹、猪肉、花生油、蒜、干辣椒、水


  做法:


  1、芹菜梗洗净切段(芹菜叶留着清炒),猪肉洗清干净后切小丁;


  2、香干冲洗干净后控水,然后切丁;大蒜剥皮切片,干辣椒洗净去籽切段;


  3、平底锅内放适量花生油,油温热后下猪肉丁煸炒至变色;下蒜瓣、干红辣椒;


  4、翻炒均匀至肉丁入味;放香干丁,为了入味可以加一勺水进来,稍微煮1分钟让香干入味;


  5、放西芹梗,然后转大火翻炒1-2分钟即可关火。


  5.【红烧鸡爪】


  原料:鸡爪750g,花椒一小把,八角两个,桂皮两小片,香叶两小片,冰糖10g,料酒一汤匙,老抽三汤匙,生抽两汤匙,十三香半茶匙,姜两片。


  做法:


  1、准备好食材和各种香料。


  2、鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。


  3、锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟。


  4、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干。


  5、鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪。


  6、煮开后,加一汤匙料酒、两片姜、三汤匙老抽和两汤匙生抽。


  9、把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋,放入锅中。


  10、放入冰糖、加入半茶匙十三香。


  12、再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可。


  6.【红烧肥肠】


  原料:猪大肠500克,葱、姜、蒜片20克,青红椒各半个,盐适量,食用油600毫升,生抽2勺,老抽半勺,糖2勺、料酒2勺。


  做法:


  1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂。


  2、取出肥肠,清洗干净后切小段,沥干水分。


  3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放入大肠,炸至外皮金黄,盛出。


  4、锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片。


  5、放入大肠,烹入料酒、生抽、老抽,加入糖,加入适量的水,将大肠煨至入味,汤汁收浓。


  6、加入盐调味。


  7、放入青红椒翻炒出香味后关火,装盘即可

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