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江西新浦京app酱油-老抽-酱料-料酒-蒸鱼豉油销售企业
发布时间:2019-03-29 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  金标生抽:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为一级(氨基酸态氮≥1.0g/100ml);适用于:点蘸、凉拌、小炒、拌面等;如:竹笋炒肉、口水鸡、啤酒鸭、水煮鱼等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  鲜味生抽:氨基酸态氮≥1.2g/100ml,适用于:佐餐、凉拌、蒸鱼、炒菜。


  快手美味超下饭的家常菜


  【茭白香干炒芹菜】


  材料:


  茭白、香干、芹菜、生抽、老抽、海盐


  做法:


  1、切丁


  2、芹菜切丁


  3、热锅上油,下食材


  4、翻炒至茭白丁变焦黄


  5、下芹菜丁


  6、加生抽,老抽,海盐调味,翻炒,一两分钟之后即可出锅


  【辣椒毛豆炒肉沫】


  材料:


  五花肉100克、辣椒5个、毛豆150克、生姜、蒜头


  做法:


  1、准备好材料。


  2、五花肉剁成肉沫,加一点盐、生抽拌匀,调入底味腌一下。


  3、辣椒切圈,生姜切片,蒜头拍开。


  4、毛豆洗净滤干表面水分。


  5、烧热油锅爆香姜蒜。


  6、倒入辣椒煸炒一下。


  7、倒入毛豆煸炒一下,加适量盐调味,翻炒均匀。


  8、锅内空出部分位置,倒入五花肉,暂不翻动。


  9、等五花肉煎至一面出现焦黄,划散,以半煎半炒的方式,与其它食材混合。


  10、等五花肉煎炒出较多油分后,淋入适量生抽。


  11、翻炒均匀,完成。


  【芝麻羊肉粒】


  材料:


  羊肉500g、杭椒3个、小米椒6个、芦笋6根、蒜瓣2个、胡椒粉5g、黄酒15g、生抽25g、淀粉


  15g、盐、白芝麻、葱


  烹饪步骤


  1、羊肉洗净擦干水分后,切粒,羊肉粒可以切稍微大一点儿,避免炒过之后缩小


  2、切好的羊肉粒加黄酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉,混合均匀腌制30分钟


  3、芦笋、杭椒、小米椒切小段,蒜切片,葱切圈备用


  4、起锅热油,烧至7成热后放入腌制好的羊肉粒,羊肉过油30秒左右,捞出


  5、另起一锅,倒入适量油,爆香葱蒜,加入切好的小米椒、杭椒、芦笋,翻炒至断生


  6、加入过了油的羊肉粒,翻炒混合均匀,加入白芝麻,翻炒出香味后,即可关火出锅


  【藤椒鱼】


  材料:


  龙利鱼柳1条、小米椒(红,绿)各2个、藤椒20g、花椒油3g、盐、鸡精、生抽10g、白胡椒粉3g、白开水40ml、料酒5g、糖5g


  做法


  1、准备食材


  2、青红尖椒切圈用少许盐腌制


  3、鱼柳切段用白胡椒粉、料酒、少许盐腌制


  4、热油锅小火煎香藤椒盛出备用


  5、留底油中火煎龙利鱼段


  6、煎至两面金黄熟透盛出碗中


  7、炸好的藤椒油加入青红辣椒圈糖、生抽、盐、鸡精、花椒油、白胡椒粉、白开水调匀


  8、把调好的酱汁浇入放鱼段的碗中就好啦


  小贴士


  每一步都有盐,所以千万不要放多了,不然会咸,调酱汁时注意尝口味,咸了就加水。


  【青椒肉丝】


  材料:


  前腿精肉半斤、青椒4个、盐、味精、酱油、油、淀粉或地瓜粉、蒜


  做法:


  1、青椒去籽切丝热水焯一遍捞起备用


  2、瘦肉切细条加入盐、酱油、油、淀粉搅拌均匀


  3、放油大火下蒜爆香


  4、放入肉丝快速翻炒


  5、放入青椒翻炒加入盐翻炒加入味精熟后即可出锅


  【酱爆鸡丁】


  材料:


  鸡胸肉一块、青椒2-3个、洋葱半个、淀粉1勺、料酒2勺、盐、鸡精、蛋清一个、蚝油一勺、甜面酱两勺


  做法:


  1、鸡胸洗净切丁放盐白胡椒调味


  2、倒入料酒去腥


  3、倒入蛋清会嫩嫩的


  4、抓匀


  5、放入一点点干淀粉抓匀


  6、小火下鸡丁


  7、不要过度翻炒


  8、变白色即可盛出备用


  9、青椒和洋葱切块


  10、先下入洋葱


  11、炒到洋葱出味道下入青椒


  12、翻炒一会下入鸡丁


  13、加盐鸡精


  14、加蚝油甜面酱翻炒均匀即可


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