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江西新浦京app酱油-味极鲜-一品鲜-蒸鱼豉油销售费用
发布时间:2019-03-28 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  味极鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、小炒等;如:白灼大虾、凉拌牛肉、蒜蓉粉丝虾等。


  一品鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.25g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、腌菜、点蘸;如:川味凉粉、酱腌黄瓜、花蛤蒸水蛋。


  怕吃辣人士先不要退避,今天要做的这道川菜,不仅不麻不辣,而且全国人民都爱。


  我不说你们也知道了,这道菜是鱼香肉丝。


  鱼香肉丝这道菜,可以说每个川渝家庭都会做。


  微辣而厚实的口味,入口带着丝丝儿酸甜。


  肉丝嫩滑,搭配同炒的脆爽蔬菜,裹足香浓的酱汁,下饭可是一绝。


  所谓的鱼香,并不是真的下了鱼,而是“鱼香味”。


  鱼香味是多种调味料撞击而成的,咸、甜、酸、辣、鲜集于一口,复合又滋味。


  人们称之为“吃鱼不见鱼”,因为菜里是没有鱼的。


  不过在传统的鱼香肉丝里,是有鱼的。


  车辐老先生在《川菜杂谈》里写过一种四川泡椒:用二荆条和鲫鱼同泡,制成鱼香味泡海椒,是做鱼香肉丝不可或缺的材料。


  但一般四川家庭做鱼香肉丝,用的也就是普通泡椒。


  如今很多人买不到二荆条泡椒,但不用担心,用郫县豆瓣酱和适量的醋来替代,同样能炒出色泽红亮的红油,滋味十足的鱼香肉丝。


  大家学会这道鱼香的配方,不仅可以炒肉丝,灵活变通下,鱼香大虾、鱼香茄子,统统能适用。


  一个技巧多种用法,大家赶紧学起来吧~


  -鱼香肉丝-


  [食材]


  瘦肉250g木耳50g胡萝卜50g青椒50g


  豆瓣酱25g白砂糖15g醋20g生抽20g料酒15g


  水淀粉10g清水20g胡椒粉盐葱姜蒜末适量


  [食谱]


  1.胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳泡发后切丝,葱姜蒜切碎备用


  2.瘦肉切丝,加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉,拌匀后腌制10分钟


  3.白砂糖15g+醋20g+生抽20g+料酒15g+水淀粉10g+清水20g,混合均匀成芡汁


  喜欢口味重点的,还可以再加点盐进去


  4.起锅热油,将腌制好的肉丝下锅划散开,炒至肉丝变色后盛出


  5.重新起锅热油,倒入葱姜蒜末炒香后,加入豆瓣酱炒出红油


  6.加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝炒至断生后,加入肉丝一起炒匀


  7.倒入芡汁,翻炒均匀后,就可以出锅享用啦


  所有材料“得得得”切成丝,热锅热油,小炒一番,以大限度的挂满鱼香汁。


  调料之间的碰撞,辣中带着酸甜,辣味便温柔了几分,家常吃起来,也不觉得呛口。


  口味这个东西,不存在好或次,因人而异。


  汝之蜜糖,彼之砒霜,适合自己口味的,才是好的。

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