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发布时间:2019-03-28 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  金标生抽:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为一级(氨基酸态氮≥1.0g/100ml);适用于:点蘸、凉拌、小炒、拌面等;如:竹笋炒肉、口水鸡、啤酒鸭、水煮鱼等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  鲜味生抽:氨基酸态氮≥1.2g/100ml,适用于:佐餐、凉拌、蒸鱼、炒菜。


  很多人到餐馆吃饭,在不知如何选择的情况下,肯定会问这家店的服务员,让他们来推荐一下菜品。他们大多会推荐店里的几道招牌菜。就是好多饭店都是靠招牌菜来撑门面的,好多顾客第一次尝过招牌菜之后,给他们就留下了好的印象,在以后再来在吃饭时,可能第一瞬间就会想到这家菜馆。其实之前去的每家饭店都有他们各自的一两道招牌菜,并且吃完之后还是比较满意的。


  并且大家会根据一年四季不同的时节,去饭店吃饭时,点一些适合每个季节吃的菜品菜肴。很多人说在冬季食补时,快也是好的方法,不仅能够补充人体的营养,而且还可以提高人体所需的能量抵御韩风的侵入。因此在大家冬季,大多数去菜馆吃,会点他们的招牌菜,白萝卜炒牛肉。以前的老人们总说,“一斤萝卜三两参”,很多人都知道民间白萝卜有小人参的美誉,经常吃白萝卜的话,不仅可以软化血管,而且还能起到很好的抗氧化的作用,并且白萝卜中还有很丰富的维生素,吃过之后对人体健康非常有帮助。


  在冬季只要买过蔬菜的都知道,白萝卜在冬季的价格特别的便宜,几毛钱就可以买到一斤,而白萝卜炒牛肉这道菜品,荤素搭配,很多人都特别爱吃。因为牛肉的脂肪含量低,蛋白质含量特别高。相比猪肉,很多人更喜欢吃牛肉,因为人体更能吸取牛肉所含的营养物质,并且牛肉吃过之后还暖胃,在冬季很多人都喜欢选择牛肉来吃。特别是在冬天,很多人容易手脚冰凉,想吃一些热乎的美食,而白萝卜炒牛肉吃过之后,可以让身体从内而外暖和起来,这也难怪,很多的家常菜馆一到冬季都会把白萝卜炒牛肉当成他们店的招牌菜。下面就教大家自己在家也可以做饭店招牌菜,价格还不贵,但是营养却赛过人参!


  白萝卜炒牛肉


  食材:白萝卜1根、牛肉1块、大蒜2个、小葱适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、香醋2勺、淀粉2勺


  烹饪方法:


  1.将牛肉冷水浸泡出血水,然后逆着纹理切成薄片,将白萝卜洗干净后切薄片,姜切丝,干辣椒切小段,红尖椒斜刀切成椒圈


  2.在切好的牛肉片内加入料酒,生抽姜丝,干辣椒搅拌均匀在放入淀粉,淀粉可以稍微多放一点,这样出来的效果更好,牛肉也会更加滑嫩。


  3.锅内热油,把萝卜片下锅中火翻炒,待萝卜变软盛出来;


  4.再次热锅,锅内倒入植物油,把腌制的牛肉下锅,大火快速翻炒,炒至牛肉变色,把之前炒的萝卜放进去,继续翻炒加生抽,香醋,蚝油,放入盐,撒少许鸡精,放入小葱炒香,就可以关火出锅了!


  这样冬季的暖身菜,白萝卜炒牛肉就做好了。光看菜品出锅的样子,一点儿也不比饭店里面的招牌菜,在外边吃也不便宜,自己在家做还既卫生又健康。采用这种方法,找出了白萝卜,脆嫩多汁,吃上一口特别香。小伙伴们学会了吗?


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