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江西新浦京app酱油-味极鲜-一品鲜-蒸鱼豉油商家加盟
发布时间:2019-03-27 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  味极鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、小炒等;如:白灼大虾、凉拌牛肉、蒜蓉粉丝虾等。


  一品鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.25g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、腌菜、点蘸;如:川味凉粉、酱腌黄瓜、花蛤蒸水蛋。

  杏鲍菇便是菌菇类里常见的食材,因为它具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,深得人们的喜爱。杏鲍菇是一种非常百搭的食材,不仅味道鲜美,口感也十分的脆嫩,无论是做汤还是炒,都是无比的美味。杏鲍菇的吃法也非常多,可以炒、做汤、干煸、凉拌等等,不过,今天我的这种做法可能并不常见,也是杏鲍菇的新吃法——杏鲍菇酿肉。


  食材:杏鲍菇3根、猪肉末100g、鸡蛋1个、面包糠半碗、玉米淀粉小半碗、油、盐2g、葱花3g、姜末3g、白胡椒粉1g、糖1g、鸡精少许


  第一步:鲍菇菌柄食用价值更大,因此应挑选白白胖胖的哈。杏鲍菇洗净,去掉杏鲍菇尾部,先切一片,大概0.3cm左右(3-4个硬币),底部不要切断,然后再切一片,底部直接切断,这样就完成一个杏鲍菇盒子啦。


  选择杏鲍菇偏硬的下半段,这样切成的盒子比较牢固。第一刀不要切断,第二刀再切断。这样切好的杏鲍菇底部还连接在一起。


  第二步,调制肉馅,把猪肉洗净剁碎,可以稍稍带点肥肉,100克的猪肉馅加入1个鸡蛋、1大勺葱末1大勺蒜末、1小勺胡椒粉、1小勺盐、1小勺淀粉和1大勺生抽。朝一个方向搅拌,搅打至上劲。


  第三步,配置杏鲍菇肉盒,把拌好的肉馅填入杏鲍菇盒里。杏鲍菇也可以切成片,把调好的肉馅均匀的铺在杏鲍菇片上,再用另一片杏鲍菇盖在上面,并用手稍稍捏紧


  第三步,给杏鲍菇表面筛一层玉米淀粉。,然后再沾蛋液,让杏鲍菇表面均匀的裹满蛋液,再裹上面包糠,所用杏鲍菇按这种方法做好备用。


  第四步,准备一个平底锅,锅中倒油,待油热放入只做好的杏鲍菇肉盒,开始煎制,煎到两面金黄。怕肉馅不熟可以调小火盖上锅盖,稍微焖一下,让里面的肉馅熟透。


  第五步,放入烧热的平底锅里,煎到两面金黄,全程小火,以免表皮焦了,里面还没熟。怕肉馅不熟可以调小火盖上锅盖,稍微焖一下,让里面的肉馅熟透。


  第六步,可以用筷子按压表面,如果比较硬就说明里面的肉馅熟了,即可捞出。上芡汁,出锅。如果月龄稍大的宝宝吃,大家还可以来调个浇汁,1小勺淀粉、滴两滴酱油,加入少许的水,小火烧开,酱汁变得浓稠浇到杏鲍菇上就可以了。


  小贴士:杏鲍菇片的大小随个人喜欢,但建议不要太大,小点吃起来方便,炸的时候不要用大火,否则外面糊了,里面的肉馅还没熟,吃的时候要顺着杏鲍菇的纹路咬,也就是横着咬。


  杏鲍菇菌肉肥厚实在,质地又脆又嫩,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高宝宝的免疫功能,增强宝宝的体质。以上杏鲍菇酿肉的具体做法,真的是杏鲍菇比较有创意的烹饪方法,外面用杏鲍菇来做皮,夹上肉馅来酿。杏鲍菇搭配上肉馅,杏鲍菇本身做熟了之后,口感很有咬头,搭配上肉馅,咸中有鲜,别有风味。外焦内软,肉质香嫩,鲜香可口,别有风味,易消化,非常适合小宝贝食用,味道棒极了!

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