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江西新浦京app酱油-老抽-酱料-料酒-蒸鱼豉油批发厂家
发布时间:2019-03-22 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  金标生抽:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为一级(氨基酸态氮≥1.0g/100ml);适用于:点蘸、凉拌、小炒、拌面等;如:竹笋炒肉、口水鸡、啤酒鸭、水煮鱼等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  鲜味生抽:氨基酸态氮≥1.2g/100ml,适用于:佐餐、凉拌、蒸鱼、炒菜。


  每次一说到土豆,很多人都会想到用土豆来做酸辣土豆丝,这道菜开胃下饭,我每次在外面吃饭必点的一道菜。我很爱吃这道菜,不过总觉得这菜少了些什么,可能太素了吧!土豆的营养价值很高,富含钾、铁、锌元素,同时土豆的蛋白质和维生素C,是苹果的10倍,多吃对身体好。教大家一道土豆的新做法,炒出来的土豆嫩爽可口,而且加了荤菜更加有营养。


  每次炒土豆时,不少人都会遇到这个问题:炒土豆特别容易粘锅,稍微不注意,就容易把土豆炒糊了。很多人图方便,每次把土豆去皮切好后,就直接下锅炒,这个错误方式很容易导致土豆粘锅。如何才能做到炒土豆不粘锅呢?我建议大家,土豆别直接下锅,有一步很关键,做好这一步土豆不粘锅也炒不糊。


  今天要分享的这道菜叫“土豆芹菜炒肉丝”,主材是土豆、芹菜和猪里脊肉。我做这道菜时,会先将土豆削皮切好,然后将土豆浸泡在清水中,把土豆表面的淀粉去除掉。如果忽略了这一步,将土豆直接下锅炒,土豆表面的淀粉容易粘锅,土豆还没炒熟就炒糊、炒焦了,特别影响口感。因此在炒土豆时,一定得先用清水浸泡土豆,去除土豆表面的淀粉,这一步不能忽略。好啦,大家来看看这道“土豆芹菜炒肉丝”的具体做法吧。


  【土豆芹菜炒肉丝】


  食材:芹菜2根、土豆1个、猪里脊肉200g、红辣椒半个、蒜4个、孜然粉、酱油、盐、油。


  烹饪步骤:


  1.土豆削皮切条儿,然后浸泡在清水中;红辣椒去蒂去囊,切成丝;芹菜去掉菜叶,去根部切成段;猪里脊肉切丝,大约0.8cm宽;蒜切片。


  2.起锅热油,倒入猪里脊肉翻炒至变色,加入适量盐和酱油,捞出盛盘备用。


  3.在锅里放油,然后下蒜片、红辣椒和芹菜炒出香味,芹菜炒软捞出。


  4.然后单独炒土豆条,土豆条炒软后,加入适量盐和孜然粉拌匀,接着倒入上一步炒好的芹菜,翻炒几下。


  5.倒入炒好的猪里脊肉,翻炒均匀,可以适当加入一些酱油,准备出锅。


  6.这道“芹菜土豆炒肉丝”做好了,红、黄、绿三色搭配,光从色泽上看就很诱人,这种简单的家常快手菜,做起来不难。


  小贴士:一、切好的土豆条,用清水浸泡能去除表面的淀粉,加了这一步,能防止炒土豆时粘锅;二、芹菜叶子较苦,不好吃,摘掉较好;三、这道菜加入孜然粉后,看似清淡的一道菜,吃起来特别香。


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