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江西新浦京app酱油-老抽-酱料-料酒-蒸鱼豉油批发企业
发布时间:2019-03-22 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  金标生抽:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为一级(氨基酸态氮≥1.0g/100ml);适用于:点蘸、凉拌、小炒、拌面等;如:竹笋炒肉、口水鸡、啤酒鸭、水煮鱼等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  鲜味生抽:氨基酸态氮≥1.2g/100ml,适用于:佐餐、凉拌、蒸鱼、炒菜。

  之前就只知道在吃火锅的时候可以涮牛肚吃,后来吃到用蘸碟涮毛肚,也是非常搭的。


  而且这个蘸碟还可以用来吃其他的蔬菜,和火锅的料碗有相似之处。这个蘸碟是特别调制的,所以吃起来还是比较有特色的。


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  所需食材


  芝麻酱适量、辣椒油适量、牛肚适量。


  韭花酱适量、豆腐乳适量、白糖适量。


  酱油适量、芝麻油适量。


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  做法步骤


  百叶逐张用刀片下来,备用。将逐张片好的叶子,改刀小片以利于穿竹签上,因为是自家食用,块头相对卖家,还是以食用为主,便没有那么小巧精致了。细竹签洗净之后,将切好的百叶逐个穿上竹签。将竹签全部穿好备用。取一份芝麻酱,加入凉开水搅拌均匀,先加入凉开水拌匀的好处是麻酱不容易泄。


  然后加入韭花酱、豆腐乳、白糖、芝麻油和味极鲜酱油。调拌均匀便成为涮牛肚的蘸料了,此酱料用作火锅涮料更棒。准备一碟辣椒油。用骨头煮一锅原味骨头汤备用。将穿好的肚串放入锅内涮,大约涮一两分钟即可。将串放入一深口钵内,浇入涮锅的汤,端上桌即可食用。


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  小贴士


  涮牛肚的味道真不是一般的美味,是它的时候绝对是可以让你味蕾享受的时刻。


  这个蘸料除了可以涮牛肚,还可以涮土豆片、莲菜、西兰花、金针菇等等。


  这里只要把这些菜串、穿成一串一串的就行了,要提前煮熟的,五分熟就可以了。


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