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江西新浦京app酱油-老抽-酱料-料酒-蒸鱼豉油企业代理
发布时间:2019-03-20 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  金标生抽:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为一级(氨基酸态氮≥1.0g/100ml);适用于:点蘸、凉拌、小炒、拌面等;如:竹笋炒肉、口水鸡、啤酒鸭、水煮鱼等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  鲜味生抽:氨基酸态氮≥1.2g/100ml,适用于:佐餐、凉拌、蒸鱼、炒菜。

  家常菜谱:鲜笋烧豌豆,口水黄瓜,黑椒牛柳


  鲜笋烧豌豆


  食材:


  春笋200g、腊肉一块、青豌豆200克、高汤1大勺、油少许


  做法:


  1.腊肉一块洗净切丁。


  2.新鲜豌豆去壳剥成豌豆米,飞水煮开。


  3.鲜笋切成细丝,飞水去除涩味。


  4.锅少量油,爆香腊肉丁。


  5.下笋丝同炒,


  6.加入一大勺高汤焖煮2分钟,


  7.接着放入豌豆翻炒至熟即可。


  口水黄瓜


  食材:黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、酱油


  做法:


  1、黄瓜洗净,用削皮刀削成薄片


  2、加入盆中加上2克盐腌制一会变软


  3、准备辣椒面和蒜泥


  4、碗内加入3调羹酱油和2调羹甜醋


  5、把辣椒面和蒜泥加入拌匀


  6、热锅加入2调羹花生油爆香


  7、淋入碗中


  8、腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状


  9、把调料淋上,再把枸杞子斩碎撒上即可。


  黑椒牛柳


  用料


  牛里脊适量;料酒适量;盐适量;耗油适量;淀粉适量;油适量;洋葱适量;生抽适量;黑胡椒适量;青椒适量


  做法


  牛里脊洗净吸干表面水分,切成条状。加适量料酒、盐、耗油、淀粉拌匀,在表面倒层油,包上保鲜膜放入冰箱腌制半小时以上。冷锅热油,下牛柳,炒至差不多六七成熟的时候盛出。锅底留油,放入洋葱翻炒出香味,再放入牛柳炒匀。倒入盐、生抽、黑胡椒炒匀(或直接加黑胡椒酱,更好吃),出锅前加入青椒,炒熟后出锅。


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