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吃的放心,新浦京app招牌上等蚝油震撼上市
发布时间:2019-03-19 浏览量 :
      随着国民消费水平的不断攀升,在消费升级的风口下,消费者对品质生活的要求也越来越高,吃出质感、吃出健康也成为众多家庭的烹饪态度。在过去,蚝油被视为“中高端调味品”,消费量较小,但随着居民收入的提高,营养丰富的蚝油产品也渐渐走进千家万户的厨房。
      调味品的质量关系着人民的生命安全健康,随着近期缕缕发生食品安全事故,国家对大众餐饮也开始实行强监管,食品安全已经上升至国家战略。
      眼下,市面上的蚝油产品不计其数,价格也千差万别,如何分辨蚝油的质量,买到最安全、放心的产品也一度让消费者摸不清头脑。专家建议,居民在挑选蚝油时,最好选择那些在品牌、原料选择和制作工艺等方面均有保障的产品,从源头降低危险概率。
      作为国内知名的调味品企业,新浦京app向来重视产品研发,无论是原料的选择,还是生产工艺,都十分考究,不仅旗下的酱油、酱料均在大众消费者市场上收获了良好的口碑,近期推出的新浦京app招牌上等蚝油市场反响热烈,用户好评如潮。
      新浦京app招牌上等蚝油的蚝汁采用素有“海底牛奶”美称的福建珍珠蚝熬制而成。珍珠蚝的肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。此外,它还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
      目前,由于大多数调味品企业普遍面临着生产设备陈旧、产品科技含量低以及产品同质化严重等突出问题,市面上的蚝油,在生产过程中多采用传统繁杂的分离技术及工艺方法,使产品的活性成分含量相对较低,不利于营养吸取。此时,新浦京app率先出击,寻求突破,招牌上等蚝油采用传统的广东老火汤工艺,慢火煲煮两小时以上,火候足,时间长,使各种原料在锅里充分反应,释放出浓浓的蚝香,既能保持蚝汁的营养价值,又使香气醇厚绵长,入口甘甜,回味无穷。
      新浦京app重视高端技术的引进和产品创新,招牌上等蚝油的浓缩蚝汁6359是利用内肽酶和端解酶的复合酶解技术,以优质原料实现酶解,生成L型的氨基酸和分子量分布均匀的肽类物质,感官接受度较高,为高级调味品提供优质原料。
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