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江西新浦京app酱油-味极鲜-一品鲜-蒸鱼豉油企业配置
发布时间:2019-03-19 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  味极鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、小炒等;如:白灼大虾、凉拌牛肉、蒜蓉粉丝虾等。


  一品鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.25g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、腌菜、点蘸;如:川味凉粉、酱腌黄瓜、花蛤蒸水蛋。

  给大家推荐五道家常菜,简单易做,一吃就上瘾!


  素炒酸辣空心菜


  【食材】空心菜350克、生抽2茶匙、尖椒3个、盐适量、醋少许、蒜头3个


  【做法】


  1、蒜头拍碎、尖椒斜着切成条备用,将醋、生抽、盐事先调拌好。


  2、空心菜摘去老梗和黄叶子,留下嫩叶,切三四厘米长的小段。


  3、热锅凉油,放入蒜头和青椒翻炒出香味。


  4、先倒入空心菜的梗部开大火快速煸炒至变软。


  5、调味汁倒入菜中,继续翻炒十几秒钟。


  6、倒入叶子部分继续翻炒,至叶子变色即可装盘。


  鱿鱼炒毛豆


  【食材】毛豆150克、鱿鱼1条、蒜头3粒、辣椒4个、盐适量、生姜3克、料酒少许、醋数滴


  【做法】


  1、将鱿鱼清洗好,在表面斜着打花刀,再滴上几滴料酒抓匀去除腥味。蒜头拍碎,辣椒斜切成条状。


  2、热锅热油,倒入鱿鱼、蒜头、生姜后,开大火爆炒,爆成花苞状盛出。


  3、热锅凉油,放入毛豆开大火翻炒1分钟后,再放入鱿鱼炒匀。


  4、放入辣椒、盐、醋继续大火翻炒1分钟即可关火装盘。


  素炒茶豆


  【食材】茶豆350克、酱油2汤匙、醋少许、葱花4克、小米椒4个、盐适量


  【做法】


  1、将茶豆去丝后,斜切成丝


  2、炒锅预热后倒入食用油烧至7成热,放入小米椒炸出香辣味。


  3、然后开大火,倒入茶豆爆炒1分钟,注意勤颠勺翻动茶豆。


  4、倒入酱油和少许醋,再放入盐,翻炒1分钟左右,撒上少许葱花入味即可装盘。


  泡椒凤爪


  【食材】鸡爪500克、泡椒100克、柠檬1个、花椒1把、红辣椒3个、生姜4片、葱1棵


  【做法】


  1、鸡爪清洗干净,将柠檬切成薄片。


  2、锅中放入冷水,放入鸡爪、葱、生姜、花椒,盖上锅盖中火煮5分钟。


  3、煮开后,将浮沫捞干净,再煮5分钟。


  4、将鸡爪捞出用水冲洗干净,鸡爪剁两段儿,爪尖可去可不去。


  5、将鸡爪、泡椒、柠檬、红辣椒放入一个大碗中,先腌渍一下,然后倒入没过鸡爪的泡椒水。


  6、装进瓶子中,倒入泡椒水,盖上盖子密封好,放进冰箱冷藏2天,入味即可打开食用。


  香辣花甲


  【食材】花蛤500克、豆瓣酱2勺、蚝油1茶匙、生姜3片、葱1棵、红干椒3个、蒜头1头、生抽1茶匙、麻椒1小把


  【做法】


  1、将蒜头拍碎去皮后,斩碎成蒜碎或蒜蓉都可以。


  2、花甲放入水中1勺盐、几滴芝麻油搅匀放10分钟吐沙后淘洗干净即可。


  3、炒锅烧热放入食用油,先放入生姜、辣椒、麻椒炸出麻辣香味,捞出弃之。


  4、再放入蒜碎、蚝油、生抽、豆瓣酱煸香。加入半碗水,大火煮开。


  5、倒入花甲大火翻炒3分钟入味即可。时间过长的话,花甲肉会显老。加入葱段关火装盘。


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