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江西新浦京app酱油-味极鲜-一品鲜-蒸鱼豉油代理加盟
发布时间:2019-03-18 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  味极鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、小炒等;如:白灼大虾、凉拌牛肉、蒜蓉粉丝虾等。


  一品鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.25g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、腌菜、点蘸;如:川味凉粉、酱腌黄瓜、花蛤蒸水蛋。

  说到鸡爪,这种食材相信很多人都喜欢吃,加上鸡爪的做法多种多样,不同的做法,做出来的味道和口感都大不一样。而要说受欢迎的还是凉拌鸡爪,酸辣皮脆,骨香入味,真的是越吃越想吃。不管是下饭还是下酒,都非常的美味,可以说酸辣有嚼劲的味道,真的是百吃不厌。


  虽然凉拌鸡爪看起来非常的简单,但鸡爪本身就是带有一股腥味,所以在制作过程当中还是比较有难度的,可能普通的凉拌鸡爪,只会往里面加入基本的一些食材。今天就给大家分享一下网红凉拌鸡爪的做法,这样不仅能够让鸡爪吃起来更加的鲜香,还能够拥有独特的风味。


  自制凉拌鸡爪,一个柠檬一个百香果,简单易学又好吃,可别错过了


  【准备食材】:2斤鸡爪,1个柠檬,1个百香果,朝天椒,大蒜,生姜,香菜,小葱,泡椒,料酒,食盐,陈醋,生抽,芝麻油,白糖各适量


  【制作方法】:


  第一步,首先将鸡爪放到清水当中冲洗一遍,接着用剪刀将鸡爪的脚趾剪掉,砍成小块备用,再往锅中加入适量的清水,生姜片和料酒大火烧开,接着下入处理好的鸡爪,大概炖煮12分钟左右,在炖煮的过程中,一定要及时的将锅中的血沫捞出,这样才能够避免鸡爪带有很重的鲜味。


  第二步,将煮好的鸡爪捞出,放到冰水当中浸泡十分钟,要热乎的鸡爪放到冰水当中就会立马收缩,皮吃起来也会更加的爽脆,趁着浸泡的时间,可以将大蒜切沫,柠檬切片,辣椒切段,小葱和香菜切成末备用。


  第三步,把浸泡在冰水当中的鸡爪捞出沥干水分,放到盘子里面,加入适量的食盐,生抽搅拌均匀大概腌制五分钟,随后加入白糖,陈醋,芝麻油,辣椒,泡椒,搅拌均匀,加入百香果,果肉柠檬片,葱末和香菜末,用保鲜膜密封起来腌制两个小时,中途可以翻动一下鸡爪,这样可以让它更加的入味。


  烹饪小贴士:


  1、焯完水的鸡爪千万不要直接放到水龙头下面冲洗,因为沾了生水的鸡爪,吃了会容易闹肚子。


  2、先用食盐和老抽腌制一下鸡爪,随后再次放入其他调味料,这样可以让鸡爪更加鲜香,味道也会更好。

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