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江西新浦京app酱油-老抽-酱料-料酒-蒸鱼豉油代理费用
发布时间:2019-03-15 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  金标生抽:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为一级(氨基酸态氮≥1.0g/100ml);适用于:点蘸、凉拌、小炒、拌面等;如:竹笋炒肉、口水鸡、啤酒鸭、水煮鱼等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  鲜味生抽:氨基酸态氮≥1.2g/100ml,适用于:佐餐、凉拌、蒸鱼、炒菜。


  羊肉是冬天滋补的美食之一,羊肉有驱寒暖身的作用,不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化。对于治疗虚寒病症有很大的益处,经常怕冷、手脚冰凉的,冬季多吃羊肉可以改善体寒的毛病。不过羊肉火气大,也不要经常食用。


  羊肉的肉质细嫩,脂肪、胆固醇的含量相对较少,营养非常丰富,富含蛋白质、微量元素、维生素等营养成分。羊肉有多种做法,煲汤、爆炒、涮锅、红烧、做馅料等等,都是非常不错的。


  今天分享一道非常好吃的做法,红烧羊腿肉。羊腿肉是非常鲜嫩的部位,一般用来红烧非常适合。红烧羊肉是中华的传统美食,历史悠久,主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。肉烂软香,汤鲜味醇,风味独特,非常受欢迎。


  红烧羊肉是简单好吃的做法,喜欢的小伙伴一起来看看具体的做法吧!


  【食材】羊肉300克,胡萝卜1根,冰糖少许,白胡椒粉,料酒,生抽,酱油适量,盐少许,葱姜,植物油


  【制作过程】


  1、羊肉清洗干净,剔掉筋膜,切成大块,放入沸水中氽一下,捞出洗净;胡萝卜去皮洗净切成大块,备用。


  2、锅烧热,放入适量植物油,放入少许冰糖炒出糖色,放入羊肉翻炒均匀。


  3、放入切好的胡萝卜块和葱姜,炒香,炒匀。


  4、放入适量酱油调色,放入料酒去腥膻,放入少许白胡椒粉和生抽炒香,炒至上色。


  5、放入适量的清水,将羊肉炖至软烂后,放入少许盐调味,大火收汁即可。


  6、一道美味的红烧羊肉就做好了,盛出享用吧!


  【小贴士】


  1、羊肉的腥膻味较重,放入少许生姜、料酒可以去除腥膻味,还可以使羊肉保持原有的风味。


  2、羊肉的挑选方法:


  一要闻肉的味道,正常的羊肉有很浓厚的腥膻味,不好的羊肉膻味很淡而且带有清臭味。


  二要看肉质的颜色,正常的羊肉呈鲜红色,不好的羊肉肉质呈深红色。


  三要看肉壁的厚度,正常的羊肉肉壁厚度一般4-5厘米左右,不好的羊肉肉壁会很薄。


  四要看肉的肥膘:有瘦肉精的肉一般不带肥肉或有很少肥肉,肥肉呈暗黄色。

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