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江西新浦京app酱油-味极鲜-一品鲜-蒸鱼豉油代理加工
发布时间:2019-03-15 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  味极鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、小炒等;如:白灼大虾、凉拌牛肉、蒜蓉粉丝虾等。


  一品鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.25g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、腌菜、点蘸;如:川味凉粉、酱腌黄瓜、花蛤蒸水蛋。


  过年,总少不了吃鱼。首先,鱼肉肉质细腻,吃起来味道鲜美。其次,寓意吉祥,年年有余。最后,我家都爱吃鱼,尤其是老公。反正,我每隔几天就要给他做鱼吃,水煮的、红烧的、酸菜的,他都吃得不亦乐乎。


  所以,今年我老早地就准备好了几条鱼,专门做给老公吃。过年,我有的是时间。再者,他也吃得欢喜。不过,老公最近肠胃不好。鉴于此,我还是决定给他做清蒸的,味鲜、味美!


  本来都这么想好了,可是做的时候,我心里又有了主意。家常的清蒸鱼,味道不错,可是造型却极其普通。既然都过新年了,为什么不换个新的花样呢?可是,新的花样,我自己又想不出。最后,我只能在网上搜索。没想到,还真的有!


  所以,这道高颜值的“孔雀开屏鱼”就应运而生了。还是一样的味道,带来的却是全新的感受。上桌后,它就受到了老公极度的好评。当然了,我也是满心欢喜。孔雀开屏鱼,送给大家,赶快试着做做吧!


  用料


  鱼一条/青红小米椒适量/


  大葱适量/生姜适量/


  香葱适量/料酒适量/


  盐适量/蒸鱼豉油适量/


  步骤


  Step1


  准备一条武昌鱼


  Step2


  准备好大葱、香葱、生姜和青红小米椒


  Step3


  剁下鱼头鱼尾后,去掉鱼尾,留下鱼头,再把鱼身的一面切开,不要切断


  Step4


  翻过来,在对应的地方切


  Step5


  再按住刀背把鱼骨切断


  Step6


  切好后,将鱼头和鱼身放进碗里,倒入料酒、盐腌制30分钟左右


  Step7


  大葱和生姜切丝后,摆在盘子里


  Step8


  再把腌制好的鱼身摆成开屏的造型,放上鱼头


  Step9


  然后大火蒸8分钟左右


  Step10


  淋上蒸鱼豉油,再装饰上青红小米椒,在鱼头后面摆上切好的香葱丝,即可

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