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江西新浦京app酱油-老抽-酱料-料酒-蒸鱼豉油代理加工
发布时间:2019-03-15 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  金标生抽:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为一级(氨基酸态氮≥1.0g/100ml);适用于:点蘸、凉拌、小炒、拌面等;如:竹笋炒肉、口水鸡、啤酒鸭、水煮鱼等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  鲜味生抽:氨基酸态氮≥1.2g/100ml,适用于:佐餐、凉拌、蒸鱼、炒菜。

  这道美食,要属清蒸白切美味,是孕妈产后通乳养血的好帮手


  俗话说,靠山吃山,靠海吃海,可一点儿也没错。吃界有这么一句内行话,东西鲜不鲜,蒸一蒸就知道!关于海鲜的做法,菜菜很认同清蒸的方式,因为这种做法既能锁住海鲜的原汁原味不碰水,还能保持住海鲜的鲜味。当然要采用这种烹饪方式的前提,好东西要新鲜,这样才够美味。无论是做虾,还是八爪鱼,用蒸汽的方式蒸熟,味道要比白灼更美味,不但味道清甜,而且口感超鲜嫩。


  八爪鱼也叫章鱼,称呼不同而已,就好比乌贼也叫墨鱼一个道理。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,延长寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。此之外,八爪鱼还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼性平味甘,具有补气养血、收敛生肌的作用,是孕妈产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。八爪鱼的做法有很多,铁板烧,沙姜葱爆等,但一般鲜活的八爪鱼还是清蒸美味。


  话不多说,接下来会为您先容这道菜的简单做法,如果您也喜欢,没做过的朋友,不妨跟一起来试一下。


  【清蒸白切八爪鱼的家常做法】


  【准备食材】:八爪鱼,沙姜,香葱,小米椒,大蒜,白芝麻,花生油,酱油,生粉,白醋


  【烹饪过程】:


  1、八爪鱼买的时候,可以让摊主去掉墨,回到家重点去掉牙齿和洗干净表面的粘液。八爪鱼里加入一勺生粉,一勺白醋,将八爪鱼反复抓洗几遍,后冲洗干净。


  2、锅里的水烧开后,放上蒸托,再放入八爪鱼。用热水蒸八爪鱼比凉水蒸还要好吃。


  3、开大火,蒸5分钟,八爪鱼就熟了。如果是更大点的八爪鱼建议大火蒸7-8分钟。


  4、沙姜,香葱,小米椒全部洗干净,同大蒜一起切碎放入碗中,加入小半勺白芝麻。


  5、锅里烧上一勺花生油,倒入碗中,再加上一勺酱油搅拌均匀,这样白切八爪鱼的蘸酱就搞定啦。


  6、盘底铺上生菜叶,等八爪鱼微凉后,就切成小块,放入盘中即可上桌,吃的时候,蘸一下即可。


  【温馨提醒】


  1、八爪鱼虽美味,但并非每个人都适合吃,哺乳期身体有特殊情况的孕妈建议咨询过医生再选择是否食用。


  2、以上的调料是家常用的八爪鱼蘸酱,大家可以根据自己的口味来调,哺乳期的孕妈吃的时候建议蘸点盐水或者酱油就可以了


  3、切记:如果对海鲜过敏或者有痛风现象的朋友,就不建议大家食用!

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