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江西新浦京app酱油-味极鲜-一品鲜-蒸鱼豉油加盟招商
发布时间:2019-03-13 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  味极鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、小炒等;如:白灼大虾、凉拌牛肉、蒜蓉粉丝虾等。


  一品鲜:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.25g/100ml);适用于:蒸鱼、凉拌、腌菜、点蘸;如:川味凉粉、酱腌黄瓜、花蛤蒸水蛋。

  在家里请客,这9个菜绝对能撑场面


  土豆炖牛肉


  用料:


  牛肉(牛腩)1000g


  土豆2个


  洋葱2个


  西红柿4个


  胡萝卜1个


  葱姜适量


  老抽,料酒各1大勺


  醋,糖1小勺


  番茄沙司,黑胡椒适量


  油盐


  做法:


  1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。


  2.配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。


  3.锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,


  4.接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,


  5.挤人番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。


  6.放葱姜,倒入足够的热水,大火烧20分钟改小火炖1小时左右。


  7.出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。


  8.等到肉烂,汤汁粘稠就可以调味出锅了。


  2蒜蓉粉丝蒸大虾


  用料:


  虾8只


  龙口粉丝一小卷


  大蒜两大只


  料酒少许


  生抽少许


  盐少许


  葱花少许


  做法:


  1.虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时。


  2.腌制虾时咱们来处理大蒜,大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。


  3.龙口粉丝泡软,放在盘子上打底。


  4.在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,入锅蒸8分钟。


  5.出锅时洒上葱花,起锅烧点热油一浇,味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了!


  3秘制红烧鸡爪


  用料:


  鸡爪750g


  花椒一小把


  八角两个


  桂皮两小片


  香叶两小片


  冰糖10g


  料酒一汤匙


  老抽三汤匙


  生抽两汤匙


  十三香半茶匙


  姜两片


  做法:


  1.准备好食材和各种香料


  2.鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈,剪掉指甲吃起来感觉更好)


  3.锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟


  4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干


  5.鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪


  6.煮开后,加一汤匙料酒


  7.加入两片姜


  8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽


  9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋,放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)


  10.放入冰糖


  11.加入半茶匙十三香


  12.再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可


  4仔姜排骨砂锅煲


  用料:排骨300g、仔姜100g、油适量、盐适量、泡椒5个、老抽30ml、生抽15ml、糖20g、料酒30ml、八角10g、花椒5g、香叶5g、小米辣100g。


  做法:


  1)将排骨放入锅里煮开,沥干备用;仔姜洗干净,切成片备用;锅里油7成热后,放入排骨炒香;


  2)调入老抽,使其每一块都充分沾到颜色,炒片刻;


  3)放入仔姜炒香;


  4)放入泡椒炒香;


  5)调入适量开水,放入八角、花椒、香叶、小米辣、糖、料酒;


  6)将材料放入砂锅内,盖上盖子中小火煲20分钟;调入生抽、味精即可。


  7)20分钟后,排骨煲就大功告成啦!


  5红烧肉


  食材:五花肉400g、油适量、姜片7片、料酒15ml、红烧汁50ml


  做法:


  1.准备好所有的食材。


  2.锅中油烧热加入姜片炒香。


  3.倒入洗净切块的五花肉翻炒。


  4.炒至五花肉变色微发黄。


  5.加入料酒炒香。


  6.加入秘制红烧汁。


  7.加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。


  8.用大火收汁即好。


  6蒜香鸡翅


  主料:鸡翅中(适量)大蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)姜末(适量)香叶(适量)盐(适量)


  做法:


  1、原料备用。


  2、取一只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶(捏碎),料酒做成腌肉料。


  3、鸡翅反面切几个小口(容易入味),放入腌肉料内,腌一小时。


  4、大蒜去皮,洗净后切末。


  5、取油锅,下入腌好的鸡翅。


  6、微煎,然后翻面。


  7、倒入适量的白糖,煎到上色。


  8、倒入适量的生抽,炒均匀。倒入蒜末,炒香。


  9、加入适量的水,焖煮入味。鸡翅熟后,入少量的盐收汁即可。


  7回锅肉


  食材:五花肉400g、青蒜250g、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、花椒1勺、郫县豆瓣酱1大勺、料酒适量、糖适量、酱油适量


  做法:


  1.带皮五花肉冷水下锅加葱段、姜片花椒7、8粒,黄酒适量煮开


  2.撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却。


  3.将肉切薄片,姜、蒜切片,葱切斜段


  4.青蒜白色部分用刀拍一下,切段备用


  5.炒锅上火,加油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜


  6.下肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略卷


  7.肉拨到锅一边,下豆瓣酱,炒出红


  8.适当的加入酱油或甜面酱调色,翻炒均匀


  9.下青蒜,料酒,糖调好味道即可出锅


  8金针菇日本豆腐


  用料:


  日本豆腐500g


  金针菇500g


  大葱适量


  葱一小把


  蒜适量


  盐适量


  耗油2勺


  酱油2勺


  做法:


  金针菇洗净沥干水备用(去除根部弄散)日本豆腐打开包装横切3刀,切块


  大葱,蒜切碎,葱花备用


  锅中倒油烧热,加入日本豆腐煎至表皮焦黄,沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香,加入金针菇


  翻炒至金针菇软身,加入一勺酱油,一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面,此时再加入一勺酱油及耗油覆盖豆腐上面,盖上盖焖几分钟(2分钟左右)


  在这期间,勾芡备用


  打开锅盖,倒入芡汁,略微翻均匀,再盖上焖一小会儿,待汁收得差不多


  关火,上碟,装饭开吃


  9蒜香炒花甲


  用料:


  花甲随意


  蚝油(李锦记or海天)半碗


  李锦记蒜蓉辣椒酱(适合广东口味)一大勺


  蒜蓉若干


  葱若干


  做法:


  第一步:


  锅里放冷水盖过花甲,盖锅盖,烧水直至花甲开口,花甲一开口翻几下,一熟马上捞起一边沥干水分待用。(不要滚太久,肉会变老缩水。我买的新鲜花甲,都是水一开,花甲几乎是同时开口的,翻几下就捞起来了。有闲功夫的可以把另一半的壳给掰开。)


  第二步:


  锅里热油下蒜蓉炒5秒,紧接着下蚝油+辣椒酱+葱跟蒜蓉搅拌一下后马上把花甲倒进去翻炒均匀即可上碟(这个步骤要手脚快,不要翻炒太久,花甲一均匀裹上酱汁就马上起锅,不然蚝油是会越炒越糊锅的)。



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