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江西新浦京app酱油-老抽-酱料-料酒-蒸鱼豉油招商加盟
发布时间:2019-03-09 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  金标生抽:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为一级(氨基酸态氮≥1.0g/100ml);适用于:点蘸、凉拌、小炒、拌面等;如:竹笋炒肉、口水鸡、啤酒鸭、水煮鱼等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  鲜味生抽:氨基酸态氮≥1.2g/100ml,适用于:佐餐、凉拌、蒸鱼、炒菜。


  好吃的家常菜,午餐晚餐都有了


  凉拌杏鲍菇


  材料:杏鲍菇2个、香葱2根、小米椒2个、生姜1块、大蒜3瓣、香醋20毫升、蒸鱼豉油20毫升、白糖适量、食盐适量、老干妈适量、花椒5粒、食用油适量、熟白芝麻适量


  做法:


  1.杏鲍菇洗干净,香葱洗干净切末,大蒜洗干净切末,小米椒洗干净切碎、生姜洗干净切丝


  2.准备蒸锅,水烧开,摆上蒸盘,放上杏鲍菇大火蒸10分钟左右,取出放凉,捏出水分


  3.杏鲍菇撕成长条(用一次性手套撕),加点食盐,香醋,白糖,蒸鱼豉油搅拌匀


  4.上锅烧油,加入小米椒,花椒,蒜末,姜丝炒香,直接热油浇在杏鲍菇上搅匀就可以了(小心热油别烫到了)


  小提示:杏鲍菇对增加抵抗力,减肥,美容养颜,对消化都有益处


  辣白菜粉条炖鱼头


  材料:胖头鱼鱼头一个、辣白菜120克、细香葱3根、青椒2个、红椒2个、姜1块、红薯粉条110克、干辣椒3个、大蒜3瓣、黄豆酱3茶匙、胡椒粉1克、料酒3茶匙、料酒3茶匙、酱油3茶匙、生抽3茶匙、食盐适量、食用油适量


  做法:


  1.大鱼头从中破开,仔细清洗干净,鳃口旁的鱼鳞,红薯肉提前用温水泡好,青红椒洗干净切块,生姜洗干净切丝,大蒜洗干净切碎,香葱洗干净切段,干净洗干净切段


  2.洗干净的鱼头加点料酒,盐,姜丝,胡椒粉涂抹鱼头两面,腌制30分钟左右


  3.上锅烧油,加点食盐,大火烧到7成热左右,放入鱼头,煎到鱼头两面黄喷喷的


  4.锅中推开鱼头,放入姜丝,干辣椒,料酒,黄豆酱炒香,鱼头翻身,包裹上料汁


  5.加入刚好盖住鱼头的开水,用大火烧开,来点胡椒粉,用中火焖煮10分钟


  6.加入辣白菜焖煮3分钟,再放入红薯粉煮3分钟,加入大蒜,红青椒翻炒匀,焖煮5分钟左右


  7.收干汤汁,美味的鱼头就可以了


  小提示:辣白菜粉条炖鱼头对开胃,和强身健体都不错哦


  辣卤鸡胗


  材料:鸡胗500克、干花菇1朵、生姜1块、桂皮1块、干辣椒2个、八角3个、香叶3片、花椒5个、酱油3茶匙、生抽3茶匙、蚝油2茶匙、冰糖适量、料酒2小勺、食盐适量


  做法:


  1.新鲜鸡胗清洗掉鸡胗表皮上的油筋,冲洗干净切块,生姜清洗干净切丝,干辣椒洗干净切段,干花菇洗干净改刀


  2.上锅烧水,凉水放入料酒,姜片,鸡胗大火焯水半个小时,捞出用凉水浸泡20分钟左右


  3.准备砂锅,加入半锅水,放入桂皮,八角,香叶,花椒,生抽,老抽,耗油,盐,鸡胗,干花菇大火煮开


  4.在用小火焖煮半个小时,关火,鸡胗在汤汁里放置3个小时,捞出摆盘就可以了(记住夏天千万别放这么久会变味)


  小提示:辣卤鸡胗的口味是偏辣的,我会多放点辣椒,具体口味根据大家自己的来定

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