Go to the next page
江西新浦京app海鲜红烧酱油-豆豉老抽-酱料-精选企业
发布时间:2019-03-02 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  鲜味生抽:氨基酸态氮≥1.2g/100ml,适用于:佐餐、凉拌、蒸鱼、炒菜。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  虾蟹之鲜:酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:佐餐、凉拌、烹饪等。


  金标生抽:原料挑选非转基因脱脂大豆、苏北冬小麦和精制食用盐;采用日式高盐稀态酿造工艺(恒温密闭发酵6个月以上);酱油等级为一级(氨基酸态氮≥1.0g/100ml);适用于:点蘸、凉拌、小炒、拌面等;如:竹笋炒肉、口水鸡、啤酒鸭、水煮鱼等

  大家都知道香干是由豆腐制作而成的,香干是可以直接食用的,也是可以根据大家自己的口味来选择很好的搭配一起食材一起烹饪的,说到这,为大家推荐水煮香干的做法,这道菜制作简单,而且可以搭配的菜是很多的,可以根据大家自己的口味来选择辣或者是不辣。


  做法一


  原料:香干、辣酱、芹菜、蒜、少许香菜、干辣椒、花椒


  操作:


  1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁


  2、锅里放油将蒜炒香后,放入辣酱炒香后


  3、放入芹菜、香干倒少许老抽倒一点水煮沸后改中火再煮3分钟


  4、盛入盘中后,锅里再起油将干椒、花椒放入热油里炸香后浇在香干上即可


  香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,所以大家食用是可以很好的补充营养物质的。


  做法二


  用料:


  香干约七两、莴笋头一斤、芹菜三两(净梗)、蒜苗二两、香菜三、四棵、豆瓣酱两匙、独蒜两个、老姜一块、干辣椒约十、花椒粉一匙、白糖一小匙、油辣椒两大匙(可依个人喜好增减)、酱油两大匙、鸡精、盐适量。


  做法:


  1、芹菜、蒜苗、香菜均切两寸长的段;姜、蒜、莴笋头均切片;干辣椒切段


  2、在芹菜梗里放少量盐拌匀腌几分钟;香干斜刀片成片;将豆瓣酱、酱油、白糖、姜片同放一个碗里成味料


  3、锅中放少量油烧至六成热,下蒜片爆出香味后再下莴笋片炒至断生盛出待用


  4、锅洗净置火烧热,放油烧至四成热,下干辣椒段,再下碗里的味料用小火炒呈樱桃色


  5、加入约一斤半汤或水,大火烧沸后改小火熬几分钟,下蒜苗煮约半分钟


  6、下香干片煮约五分钟


  7、滗去芹菜梗里的腌汁,下锅烧沸


  8、再滗去莴笋片里的汤汁,下锅烧沸


  9、放适量盐、鸡精铲匀盛出待用


  10、将油辣椒铺在香干上,撒上花椒粉


  11、锅洗净置火上,放油烧至七成热


  12、锅洗净置火上,放油烧至七成热


  13、起锅将油烧到香干上


  14、撒上香菜段


  大家食用水煮香干是可以很好的补充钙质的,这是可以帮助大家防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育的,适合大家老人和处于生长发育期的孩子食用的。


  水煮香干的做法虽然说是很多,但其实都是大同小异的,大家在制作的时候是可以很好的结合自己的口味来选择食材的搭配的,而且香干是没有人群的限制的,大家都是可以食用的,但是大家在购买的时候一定是要买新鲜的。


分享至:
XML 地图 | Sitemap 地图