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江西新浦京app海鲜红烧酱油-酱料-料酒-豉油-配制商家
发布时间:2019-02-26 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  虾蟹之鲜:酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:佐餐、凉拌、烹饪等。

  很多人生活中离不开不少调味料,其中酱油用得较为普遍。然而,专家在临床上发现,吃酱油不当,会导致高尿酸血症、高血压等,严重损害身体健康。


  在临床上,不少患者因为用酱油来代替盐,长期使用酱油,诱发各种疾病。


  是不是酱油有问题?大家日常常用的酱油里面究竟有什么“坑”?


  市场上通常的酱油有纯勾兑酱油、半勾兑酱油、纯酿造酱油的区别。且不说街边小吃店用的酱油,是否是纯用盐+水+焦糖色素+香精勾兑的劣质酱油。


  即使是用酿造酱油,由于它是黄豆制造的浓缩物,对人体的尿酸代谢影响也是非常明显的;而且酱油里面的含盐量很高,不少品牌的酱油还是加了提鲜的谷氨酸钠的味精酱油。


  研究发现


  谷氨酸钠可以让人体的内分泌功能失调和血糖、血脂代谢功能失调。如果人们平时喜欢过量食用味精、鸡精等调味品,会进一步危害身体的代谢。


  从中医角度来讲,人体会对自我需要的食物摄入量有正常的感知,当机体不能消化或不需要那么多食物时,机体就会有所反馈。


  使用酱油提鲜,欺骗了味蕾,却欺骗不了自己的身体。如果摄入过多这类调味料,往往化成血浊、瘀滞积于体内,进而引发各种疾病。


  专家建议


  有高脂血症、高尿酸血症、高血糖、高血压、脂肪肝或其他慢性肝肾疾病的朋友,尽量少吃或不吃酱油,尤其是少吃勾兑酱油、味精酱油!


  怎样吃酱油才健康


  烹饪酱油和凉拌酱油不要混用。凉拌酱油又叫佐餐酱油,是可以直接入口;烹饪用的酱油不能直接入口了,只能用于烹饪炒菜用。


  注意酱油加进菜肴的时间。烧鱼、烧肉,酱油要早点加;炒青菜或炒其他菜类炒菜时,要在菜肴即将出锅前加少许酱油。


  简便方法防止酱油发霉。为了有效防止酱油发霉,可以往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜,或者滴几滴白酒,都能起到比较好的防霉作用。


  酱油勿生吃。酱油不经过加热也可以食用,但由于酱油在生产、储存、运输等过程中,常因卫生条件不良而造成污染,人吃生酱油对健康很不利。


  怎样正确选购酱油?


  酱油是大豆和面粉经过发酵后提取而成的,酱油中除了盐和水分外,还含有人体所需的多种微量元素,因此选购优质的酱油很重要!


  提示


  一些消费者认为市面上销售的儿童酱油是低钠调料,实际上,超市中儿童酱油产品钠含量并不低。酱油只是调味品,儿童酱油中的氨基酸对孩子健康起不到决定作用。


  妈妈们还应关注的含盐调味品:1岁内宝宝食物中不适宜添加盐或酱油等调味品;学龄前儿童,每日吃盐量不可以超过2克;饮食中酱油的添加量应控制在1克以内,给孩子养成清淡的口味有益于健康成长。

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