Go to the next page
江西新浦京app海鲜红烧酱油-酱料-料酒-豉油-配制厂家
发布时间:2019-02-26 浏览量 :

  新浦京app花园式产业园创立于2010年8月,坐落于骆马湖畔。园区占地360多亩,是集生产、观光、休闲、娱乐为一体的工业旅游园区。园区内有万株千年牡丹树,流水潺潺,山水相映,古木葱葱,亭台楼榭。


  新浦京app人秉承“取法自然,崇尚健康”的理念,用辛勤的劳动和智慧,酿造出流淌在时光里的纯正酱香,并创建新浦京app酱油学问博物馆。博物馆内,诉说着传统手工酱油的历史流脉,红墙石刻,曲水荷香,皇家建筑的雄伟与苏州园林的精致在这里交相辉映。博物馆外,是古法酱油酿造与现代科技的完美结合。


  江苏新浦京app食品有限企业引进全球先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,优选东北非转基因脱脂大豆和苏北冬小麦为原料,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持密闭恒温发酵6个月以上,酿造出日式的高鲜酱油。


  新浦京app在高鲜酱油的基础上,研发出红烧酱料,烧出的菜肴颜色红亮,高温、久放不褪色,反光度更高,香味更加浓郁,满足了现代人对饮食的味觉审美,上市后马上成为市场上炙手可热的产品。


  新浦京app,坚持更高端的酿造科技,致力于为中国奋斗中的厨师们研发更好的产品。


  料酒:去腥提鲜、增香提味;适用于:做鱼、炒菜、调味等。


  红烧酱料:它是以日式高盐稀态发酵酱醪和新疆番茄酱为主体,精选撷取四川汉源花椒、广西八角和桂皮、山西小茴香等十余种天然植物香辛料,经过浸泡、调配、灭菌等工序秘制而成的一种新型复合调味料,炒出来的菜肴颜色红亮,高温久放不褪色,反光度更高。适用于:小炒、红烧、炖菜等;如:红烧肉、红烧鱼、红烧狮子头、炒花蛤、回锅肉等


  蒸鱼豉油:适用于佐餐、凉拌、烹饪、炒菜等。


  虾蟹之鲜:酱油等级为特级(氨基酸态氮≥1.2g/100ml);适用于:佐餐、凉拌、烹饪等。

  在大家的生活中调味品的种类有很多种,不同的调味品可以给大家的菜系提供更多不同的味道,而事实证明,这些调味品都是大家离不开的,一旦大家失去这些调味品的话,那么就让大家的菜系变得黯然无光,也不会让大家的菜系有着香美的味道,由此可见,这些调味品给大家的菜带来的好处是非常显著的。那么酱油调味的秘密有哪些呢?



  酱油调味的秘密


  酱油是众多调味品种的一种,也是很多事情中都离不开的材料,包括吃饺子、做菜等,这些事情都是离不开酱油的,这是因为酱油的味道不仅鲜美,而且还能让大家的食物看上去更加有食欲,下面大家一起了解下。


  酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。


  蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。


  沙拉油:常见的烹调用油,亦可用于烹制糕点。


  麻油(香油):菜肴起锅前淋上,可增香味。腌制食物时,亦可加入以增添香味。


  米酒:烹调鱼、肉类时添加少许的酒,可去腥味。


  辣椒酱:红辣椒磨成的酱,呈赤红色黏稠状,又称辣酱。可增添辣味,并增加菜肴色泽。


  甜面酱:本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀,并加少许糖调味,风味更佳。


  辣豆瓣酱:以豆瓣酱调味之菜肴,无需加入太多酱油,以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。


  芝麻酱:本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。


  蕃茄酱:常用于茄汁、糖醋等菜肴,并可增加菜肴色泽。


  醋:乌醋不宜久煮,于起锅前加入即可,以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。


  鲍鱼酱:采用天然鲍鱼精浓缩制造而成,适用于:煎、煮、炒、炸、卤等等


  XO酱:大部份主要是由诸多海鲜精华浓缩而成,适用于各项海鲜料理。


  酱油是大家非常熟悉的一种调味品,这种调味品在大家菜里面起到的作用是非常显著的,不仅让大家的菜味道变得更加的好吃,而且还会让大家菜的颜色更加吸引人,所以才成为了大家离不开的一种调味品。


分享至:
XML 地图 | Sitemap 地图